Tikveš Alexandria Cuvée crno 0,75l

Tikveš Alexandria Cuvée crno suho je i puno crno vino iz premium linije vinarije Tikveš u Sjevernoj Makedoniji, napravljeno pretežno od Vranca uz Merlot i Cabernet Sauvignon. Zrele trešnje, vanilije i mekih tanina, boca od 0,75l pravi je izbor za posebnu večer uz pečenje ili sir.

Osnovni podaci

• Vinarija: Tikveš, Kavadarci (osnovana 1885.)
• Podrijetlo: regija Tikveš, Sjeverna Makedonija; regosol i vertisol
• Sorte: Vranec (ovisno o berbi oko 70 %), Merlot, Cabernet Sauvignon
• Okus: suho, puno, mekih tanina
• Alkohol: ovisno o berbi oko 15 %
• Temperatura posluživanja: 14–16 °C
• Volumen: 0,75l
• Uz jelo: pečena teletina, svinjetina s roštilja, tvrdi sirevi poput cheddara i parmezana

Miris i okus

U mirisu ribiz, trešnja i višnja, uz vaniliju i cimet. U ustima meki tanini i puno tijelo, s crnim ribizom, borovnicom, šljivom, cedrovinom i notama tosta. Završetak je dug i voćan. Grožđe dolazi s loza starih 20 do 30 godina.

Uz što poslužiti

Lijep je pratitelj pečene teletine, svinjskog filea ili kotleta s roštilja te zrelih tvrdih sireva poput cheddara ili parmezana. Poslužen malo hladnije nego što je uobičajeno, na 14–16 °C, ostaje svjež.

O vinariji

Tikveš je osnovan 1885. u Kavadarcima i prema vlastitim podacima najveća je vinarija u jugoistočnoj Europi. Regija Tikveš spaja kontinentalnu i mediteransku klimu, a planine s triju strana štite vinograde. Alexandria Cuvée premium je razina linije Alexandria.

Česta pitanja

Je li Alexandria Cuvée crno suho vino?

Da, suho je, punog tijela i mekih tanina.

Od kojih je sorti Alexandria Cuvée crno?

Pretežno od domaće sorte Vranec, uz Merlot i Cabernet Sauvignon. Udjeli se mijenjaju ovisno o berbi.

Na kojoj temperaturi poslužiti Alexandria Cuvée crno?

Vinarija preporučuje 14–16 °C, dakle nešto hladnije od sobne temperature. Tako vino ostaje svježe i voćno.