Tikveš Luda Mara White Cuvée bijelo 0,75l

Tikveš Luda Mara White Cuvée suho je bijelo vino srednjeg tijela, kupaža Chardonnaya, Sauvignon Blanca, Smederevke i Viogniera iz regije Tikveš u Sjevernoj Makedoniji. Svježe, a ipak kremasto, svestran je pratitelj jela za sve koji traže voćno, ali suho bijelo vino.

Osnovni podaci

• Vinarija: Tikveš, Kavadarci (osnovana 1885.)
• Podrijetlo: regija Tikveš, Sjeverna Makedonija; aluvij i rendzina
• Sorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Smederevka, Viognier
• Okus: suho, srednjeg tijela, kremasto
• Alkohol: ovisno o berbi oko 13,5 %
• Dozrijevanje: inox, fermentacija na 12–13 °C
• Temperatura posluživanja: 8–10 °C
• Volumen: 0,75l
• Uz jelo: sezonske salate, mladi do srednje zreli sir, plodovi mora, tjestenina, perad

Miris i okus

U mirisu limeta, grejp, bijela breskva, cvijeće i dašak bilja. U ustima grejp, breskva, zelena jabuka i marakuja, uz kremastu teksturu i dug, voćan završetak. Hladna fermentacija u inoxu čuva voće jasnim i svježim.

Uz što poslužiti

Prati sezonske salate, mlade i srednje zrele sireve, kozice i dagnje, tjesteninu s povrćem ili plodovima mora te bijelo meso peradi. Vino koje se snalazi od ručka do večere.

O vinariji

Tikveš je osnovan 1885. u Kavadarcima i prema vlastitim podacima najveća je vinarija u jugoistočnoj Europi. Luda Mara nosi ime rijeke u regiji Tikveš. Grožđe za White Cuvée raste na dvadesetak hektara aluvija i rendzine, u kotlini koju s triju strana štite planine.

Česta pitanja

Je li Luda Mara White Cuvée suho vino?

Da, suho je, srednjeg tijela, voćno i kremasto.

Od kojih je sorti Luda Mara White Cuvée?

Od Chardonnaya, Sauvignon Blanca, Smederevke i Viogniera; vinarija ne navodi udjele.

Koliko ohladiti Luda Mara White Cuvée?

Najbolje ga je poslužiti na 8–10 °C, dobro ohlađenog iz hladnjaka.