Château de Gourdon Mistral au Jardin rosé 0,75l

Mistral au Jardin suhi je rosé oznake AOC Côtes du Rhône s imanja Château de Gourdon u Bollèneu, u južnom dijelu doline Rhône u Francuskoj, napravljen od Cinsaulta i Grenache Noira. Bobičastim voćem, cvijećem i daškom svježeg papra privlači sve koji cijene francuski stil rosé vina: suh, mirisan i s tijelom.

Osnovni podaci

• Vinarija: Château de Gourdon (od 2018. u vlasništvu vinarije Tikveš)
• Podrijetlo: Bollène, južna dolina Rhône, Francuska; AOC Côtes du Rhône; pjeskovita ilovača
• Sorte: Cinsault i Grenache Noir, ovisno o berbi oko 60 : 40
• Okus: suho, srednjeg tijela
• Alkohol: ovisno o berbi oko 13,5 %
• Dozrijevanje: izravno prešanje, fermentacija na oko 20 °C, bez drva
• Temperatura posluživanja: 10–12 °C
• Volumen: 0,75l
• Uz jelo: blagi sir, riba s roštilja, plodovi mora, piletina i puretina, kobasice, šunka

Miris i okus

U mirisu ruža i ljubičica, trešnja, jagoda i malina, uz citruse i svježe mljeveni papar. U ustima je suho i srednjeg tijela, s bobičastim voćem i začinima. Izravno prešanje čuva nježnu boju i svježinu.

Uz što poslužiti

Rosé za cijeli obrok: uz pliticu šunke, salame i blagog sira, uz ribu i plodove mora s roštilja te uz piletinu ili puretinu. Dobro ohlađen ugodan je i sam, u vrtu, kako mu i ime sugerira.

O vinariji

Château de Gourdon nalazi se u Bollèneu u departmanu Vaucluse, u južnom dijelu doline Rhône, i proizvodi vina oznake AOC Côtes du Rhône. Prve loze ovdje su posađene 1870., a od 2018. imanje od oko 50 hektara pripada makedonskoj vinariji Tikveš i dio je linije Tikveš Châteaux & Domaines. Mistral au Jardin raste na pjeskovitoj ilovači, a loze su uzgojene u dvostrukom Guyotu.

Česta pitanja

Je li Mistral au Jardin suho vino?

Da, to je suhi rosé srednjeg tijela.

Je li Mistral au Jardin iz Provanse?

Nije. Dolazi iz Bollènea u južnom dijelu doline Rhône u Francuskoj, s oznakom Côtes du Rhône.

Uz što poslužiti Mistral au Jardin?

Uz blagi sir, ribu s roštilja, plodove mora, perad, kobasice i šunku.