Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam 3l

Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam je boca od 3 litre, jednaka četirima standardnim bocama. Takav format nije samo količina: jeroboam na stolu postaje središte slavlja, za vjenčanja, firmine proslave i okupljanja dvadesetak gostiju.

Osnovni podaci

• Kuća: Moët & Chandon
• Podrijetlo: Champagne, Francuska
• Sorte: Pinot crni, Pinot Meunier i Chardonnay (omjer ovisno o izdanju)
• Stil: brut, bez oznake berbe
• Temperatura posluživanja: 8–10 °C
• Volumen: 3 l (jeroboam)
• Uz jelo: švedski stol, plodovi mora, kanapei

Miris i okus

U čaši je dobro poznati Brut Impérial: zelena jabuka, citrusi i bijelo cvijeće, uz tonove brioša i svježih oraha. U velikoj boci vino sazrijeva sporije jer je udio zraka u odnosu na količinu vina malen, pa ostaje svježe i živo.

Uz što poslužiti

Jeroboam ide uz domjenke i švedski stol: kanapee, kamenice, pršut, sireve i lagane predjele. Iz jedne boce natoči se dvadesetak čaša.

O kući

Moët & Chandon iz Épernayja, osnovan 1743., Brut Impérial puni u formate od male boce do onih od više litara. Stil je isti, mijenja se samo dojam koji boca ostavlja.

Česta pitanja

Kako ohladiti bocu od 3 litre?

Najbolje u velikoj posudi s ledom i vodom, dva do tri sata, ili preko noći u hladnoj prostoriji pa zatim u led. U običan hladnjak takva boca rijetko stane.

Kako je sigurno otvoriti i točiti?

Čep držite pod krpom i okrećite bocu, a ne čep. Pri točenju bocu jednom rukom pridržavajte za dno, a drugom za vrat; mnogi se služe i drugom osobom ili stalkom.

Koliko gostiju pokriva?

Otprilike dvadeset čaša, dovoljno za nazdravljanje većem društvu.