Moët & Chandon Brut Impérial Salmanazar 9l

Moët & Chandon Brut Impérial Salmanazar je boca od 9 litara, jednaka dvanaest standardnih boca, odnosno cijelom kartonu šampanjca u jednoj boci. Bira se za velika slavlja, korporativne događaje i trenutke kad otvaranje boce postaje dio programa.

Osnovni podaci

• Kuća: Moët & Chandon
• Podrijetlo: Champagne, Francuska
• Sorte: Pinot crni, Pinot Meunier i Chardonnay (omjer ovisno o izdanju)
• Stil: brut, bez oznake berbe
• Temperatura posluživanja: 8–10 °C
• Volumen: 9 l (salmanazar)
• Uz jelo: švedski stol, kanapei, plodovi mora

Miris i okus

Brut Impérial u ovoj boci ima isti svježi profil: jabuka, kruška, citrusi, bijelo cvijeće i nježni tostirani tonovi. Što je boca veća, to vino sporije sazrijeva, pa i nakon nekoliko godina u podrumu ostaje živahno.

Uz što poslužiti

Na stolu uz salmanazar neka bude švedski stol s kanapeima, kamenicama, pršutom i sirevima. Jedna boca daje šezdesetak čaša i dovoljna je za nazdravljanje velikoj dvorani.

O kući

Moët & Chandon osnovan je 1743. u Épernayju. Kuća svoj kućni brut puni i u velike boce s imenima drevnih kraljeva; salmanazar nosi ime asirskog vladara.

Česta pitanja

Koliko je teška puna boca?

Puna boca s 9 litara vina vrlo je teška, pa je za nošenje i točenje potrebno dvoje ljudi ili stalak.

Kako je ohladiti?

Najlakše u velikoj posudi s ledom i vodom kroz nekoliko sati. Planirajte hlađenje unaprijed.

Kako se toči?

Najčešće uz stalak za naginjanje ili pretakanjem u vrčeve iz kojih se zatim pune čaše.