Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 poklon kutija 0,75l

Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 u poklon kutiji je prestižni berbeni šampanjac kuće, posvećen Madame Clicquot, nazvanoj velikom damom Champagnea. Žuta kutija s natpisom L’Art du Pinot Noir čini ga reprezentativnim poklonom za godišnjicu, uspjeh ili ljubitelja vrhunskih vina.

Osnovni podaci

• Kuća: Veuve Clicquot
• Podrijetlo: Champagne, Francuska
• Sorte: Pinot crni 90 %, Chardonnay 10 %, iz osam povijesnih crua
• Stil: brut, berba 2018, doziranje 6 g/l
• Temperatura posluživanja: 10–12 °C
• Volumen: 0,75 l, u poklon kutiji
• Uz jelo: carpaccio od kapica, tjestenina s limunom i školjkama

Miris i okus

Boja je sjajna, a vino odiše slanošću. U mirisu su limun, limeta, yuzu, bijelo voće i proljetno cvijeće, a u ustima ravnoteža, finoća i napetost. Kuća 2018. opisuje kao sunčanu, jedinstvenu godinu s grožđem gotovo savršene zrelosti.

Uz što poslužiti

Kuća predlaže carpaccio od kapica i linguine s limunom i školjkama. La Grande Dame je dovoljno ozbiljna i za jastoga, rižoto s tartufima ili pečenu ribu, a vrijedi je posluživati u širim čašama.

O kući

Veuve Clicquot osnovana je 1772. u Reimsu. La Grande Dame je njezin vrhunski šampanjac, a berba 2018. prema kući je 25. izdanje ove cuvée. Spoj se temelji na Pinotu crnom, sorti koja je okosnica stila kuće.

Česta pitanja

Je li prikladna kao poklon?

Da, dolazi u poklon kutiji i jedan je od reprezentativnijih šampanjaca za posebne prilike.

Može li odležati?

Prema Wine Spectatoru, može se piti do 2040.; čuvajte je ležeći, na tamnom i hladnom.

Na kojoj je temperaturi najbolja?

Na 10–12 °C, malo toplije od običnog bruta, kako bi se otvorili mirisi.