Krug Rosé 0,75l

Krug Rosé je prestižni ružičasti šampanjac kuće Krug, napravljen kao i Grande Cuvée, spajanjem vina iz više godina, uz dodatak Pinota crnog maceriranog s kožicama. Snažan je i slojevit, rosé za stol, a ne samo za aperitiv.

Osnovni podaci

• Kuća: Krug
• Podrijetlo: Champagne, Francuska
• Sorte: Pinot crni, Chardonnay i Pinot Meunier, uz macerirani Pinot crni (omjer ovisno o izdanju)
• Stil: rosé brut, bez oznake berbe, prestige cuvée
• Alkohol: 12,5 %
• Temperatura posluživanja: 9–12 °C
• Volumen: 0,75 l
• Uz jelo: divljač, janjetina, začinjena jela, pršut

Miris i okus

Svako izdanje je drukčije; 29. izdanje, primjerice, kuća opisuje bojom lososa, mirisom maline, jagode, trešnje i tosta, okusom koji podsjeća na šarlotu od malina i krvavu naranču te završetkom ružičastog grejpa.

Uz što poslužiti

Kuća ga preporučuje uz divljač i začinjena jela, a ne uz slatke deserte. Ranija izdanja vezala je uz inćune, foie gras, janjetinu i srnetinu. Odličan je i uz pršut, patku ili pečenu prepelicu.

O kući

Krug je 1843. u Reimsu osnovao Joseph Krug. Krug Rosé nastaje kao spoj više godina, a boju mu daje mali udio Pinota crnog maceriranog s kožicama, u 29. izdanju 11 % iz vinograda Les Crayons u Mutignyju i Côte Valnon u Aÿu.

Česta pitanja

Je li Krug Rosé dobar uz desert?

Kuća ga ne preporučuje uz slatke deserte; bolje se slaže sa slanim i začinskim jelima.

Što znači izdanje na etiketi?

Krug Rosé označava se rednim brojem izdanja jer se svaki spoj sastavlja iznova; omjer sorti i godina mijenja se od izdanja do izdanja.