Stina Pošip 0,75l

Stina je vinarija s otoka Brača čije je ime nadahnuto bijelim kamenom toga otoka, a njihov Pošip bijelo je vino nastalo od ručno berenih grožđa s pažljivim pristupom u vinogradu i podrumu.

Vino se vinificira sofisticiranom tehnikom podijeljenog prešanja — polovica grožđa preša se prije maceracije, a druga polovica nakon šest sati maceracije, sve u uvjetima bez kisika. Fermentacija se odvija s 80 posto mošta u inoks tankovima i 20 posto u barrique bačvama i drvenim sudovima metodom sur lie, dok malolaktička fermentacija teče isključivo u barriqueu. Bistrenje i dozrijevanje vina obavljaju se u inoks tankovima.

Poslužite ga uz ribu s gradela, morske plodove i lagana jela mediteranske kuhinje.

Osnovni podaci

• Vinarija: Stina, Brač
• Sorta: Pošip
• Vrsta: suho bijelo vino
• Volumen: 0,75l
• Sadrži sulfite