Bibich 7 artikala

Plastovo i sjeverna Dalmacija

Vinarija Bibich nalazi se u Plastovu kraj Skradina, a njezina su vina vezana uz sjevernodalmatinsko vinogorje i obiteljsko zemljište na kojem se vinogradarstvo čuva generacijama. Kombinira autohtone sorte (Debit, Maraština, Pošip, Plavina, Babić, Lasina) s međunarodnima poput Syraha i Merlota. Hedonist ima sedam njihovih vina.

Crna vina

Bibich Sangreal 100 % je Syrah s vinograda starih gotovo četrdeset godina u Nadinskom polju kraj Zadra, rađen dugom maceracijom. Bibich Bas de Bas crno nastaje od Syraha i Merlota na istoimenom vinogradu kraj Skradina i dozrijeva 24 mjeseca u francuskim hrastovim bačvama. Bibich R6 Riserva kupaža je triju autohtonih sorti, Plavine, Babića i Lasine, koja godinu dana dozrijeva u barrique bačvama.

Bibich La Sin pravi je izbor za one koji vole lakši, elegantniji stil: nastaje od autohtone Lasine, jednog od najnježnijih i najmekših crnih vina sjeverne Dalmacije. Bibich Aleph field blend je s vinograda Jezerine koji vinar smatra svojim najboljim vinom i proizvodi samo u najboljim godinama.

Bijelo i rosé

Bibich R5 Riserva bijela je kupaža pet sorata, među kojima su Debit, Maraština, Pošip i Pinot sivi, pažljivo odabrana s najboljih položaja. Bibich Think Pink rosé suho je, svježe vino od sorte Syrah, a dobro ide uz mediteranska jela i ribu na žaru. Crna Bibichova vina pozivaju na pečeno meso, janjetinu i sireve.