Brugal 3 artikala

Rum iz Puerto Plate

Brugal & Co. osnovao je 1888. Andrés Brugal Montaner, Španjolac podrijetlom iz Sitgesa u Kataloniji, a sjedište marke je Puerto Plata na sjevernoj obali Dominikanske Republike. Danas je većinski vlasnik škotska grupa Edrington, dok obitelj Brugal i dalje sudjeluje u vođenju. Brugal je poznat po suhom stilu ruma, bez pretjerane slatkoće, i po odležavanju u bačvama od američkog hrasta.

Rumovi u Hedonistu

• Brugal Blanco Supremo 1l – suhi bijeli rum koji odležava u bačvama od američkog hrasta, a zatim se višestruko filtrira da zadrži čistoću; litra je zgodna za koktele
• Brugal Añejo Superior 1l – odležani rum koji dozrijeva u bačvama od američkog hrasta, s tipično suhim brugalskim stilom; dobar za miješanje s kolom, ali i za polagano pijuckanje
• Brugal 1888 Doblemente Añejado 0,7l – premium rum nazvan po godini osnutka kuće; dvostruko je odležan, najprije u bačvama od američkog hrasta u kojima je dozrijevao bourbon, a zatim u drugim bačvama, što daje punije i složenije piće

Što odabrati

Za mojito, daiquiri i druge svježe koktele prirodan je izbor Blanco Supremo. Añejo Superior je svestran rum za klasične dugačke koktele poput Cuba Libre, ali i za led. 1888 je rum za ispijanje bez dodataka, u široj čaši, kad želite osjetiti slojeve bačve.

Uz što ga poslužiti

Suhi, odležani rumovi dobro se slažu s tamnom čokoladom, narančom, orašastim plodovima i zrelim sirevima, a bijeli rum uz ceviche, morsku hranu i limetu. Konzumirajte odgovorno.