Dictador 6 artikala

Rum iz Cartagene de Indias

Kuća Dictador rum proizvodi od 1913. godine u Cartageni de Indias. Obitelj Parra i danas stoji iza kuće: master blender Hernán Parra Arango treća je generacija obitelji koja u Cartageni radi rum. Rumovi se prave od meda šećerne trske, a odležavaju solera sustavom u hrastovim bačvama.

Reserva Icónica: 10, 12 i 20 godina

• Dictador 10 YO 0,7l odležava solera sustavom i bogat je, zaobljen i izrazito pitak, s prepoznatljivim notama kave i karamele. Najlakši je ulaz u liniju.
• Dictador 12 YO 0,7l (Reserva Icónica 12) nastaje od meda šećerne trske destiliranog dijelom u bakrenim kotlovima, a dijelom u kontinuiranom stupcu.
• Dictador 20 YO 0,7l (Reserva Icónica 20) opisuje se kao jedan od najnagrađivanijih kolumbijskih rumova. Spoj je rumova odležanih od sedam do dvadeset godina, a sastavlja ga Hernán Parra Arango.

XO linija

Dictador XO Platinum 0,7l nastaje od meda šećerne trske koji fermentira 60 sati, a potpuno se destilira u bakrenim kotlovima. Odležava u bačvama od burbona i sherryja te u paljenim bačvama od porta. Dictador XO Aurum 0,7l posvećen je precima i naslijeđu kuće i prolazi sličan put kroz bačve burbona, sherryja i porta.

Gin iz iste kuće

Dictador Ortodoxy Colombian Aged Gin 0,7l kolumbijski je odležani gin nastao prema recepturi Daria Parre, bivšeg predsjednika kuće i velikog ljubitelja gina. Baza je alkohol od šećerne trske, a gotov gin kraće vrijeme odležava u bačvama. Zanimljiv je izbor za one koji žele gin drukčiji od uobičajenog.

Za čašu

Starije rumove najbolje je piti čiste, polako, u širokoj čaši. Dictador 10 YO zbog mekoće dobro ide i s ledom, a Ortodoxy se može piti čist ili u pažljivo složenom koktelu.