Dom Pérignon 8 artikala

Samo berbeni šampanjci

Dom Pérignon ime nosi po benediktincu Dom Pierreu Pérignonu iz opatije Hautvillers, a danas je prestižna etiketa u grupi LVMH. Kuća proizvodi isključivo berbene šampanjce, svaki od grožđa jedne godine, pa je svaka berba posebna priča. Hedonist nudi sedam artikala: klasične berbe, rosé, magnum i poklon kutije.

Vintage

Dom Pérignon Vintage 2017 0,75l kuća opisuje kao vino oblikovano kontrastima: godina je bila suha i kontrastna, a ubrani Chardonnay bio je najzreliji od 2000. Isti šampanjac dolazi i u poklon kutiji, crnoj sa zlatnim natpisom i štitom berbe, za godišnjice, promaknuća ili rođenja. Dom Pérignon Vintage magnum 1,5l format je za velike proslave i veće stolove. Dom Pérignon Vintage 2015 Luminous ima etiketu koja zasvijetli kad se pritisne prekidač, pa boca postaje središte večeri u klubu ili loungeu.

Rosé i plenitude

Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 berbeni je rosé koji je u podrumu proveo gotovo petnaest godina; kuća ga naziva radikalnim istraživanjem napetosti između svjetla i tame. Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 stiže u crnoj poklon kutiji s ružičastim štitom. Dom Pérignon P2 2000 druga je plenituda berbe 2000: Vintage 2000, prvi put predstavljen 2008., ostao je u podrumu znatno dulje, a kuća kaže da mu je P2 donio novu energiju i intenzitet.

Kako ga piti

Poslužite ga ohlađenog na oko 8 do 10 stupnjeva u većoj čaši za bijelo vino, ne u flauti, tako da se arome mogu razviti. Uz njega pristaju kamenice, jastog, tartar od tune ili zreli sir.