El Tequileño 10 artikala

Tekila iz Los Altosa

Destilerija radi od 1959., a agava za njezine tekile dolazi s visoravni Los Altos. Destilacija se obavlja u bakrenim kotlovima, uz vodu s vulkanskog izvora. Ponuda se dijeli na osnovnu liniju i premium liniju 1959, nazvanu po godini osnutka.

Osnovna linija: Blanco i Reposado

El Tequileño Blanco (0,5l i 1l) je klasična tekila mixto: 70 % plave agave i 30 % drugih šećera. Dobra je baza za margaritu i palomu. El Tequileño Reposado (0,5l i 1l) je tekila od 100 % plave agave koja oko tri mjeseca odmara u bačvama od američkog hrasta, što joj daje zaobljeniji karakter.

Linija 1959: blanco

El Tequileño 1959 Platinum je blanco od 100 % plave agave, a prije punjenja najmanje 14 dana odmara u bačvama od američkog hrasta. El Tequileño 1959 Still Strength Blanco snažnija je verzija, punjena s 50 % vol. i bez hladne filtracije.

Linija 1959: odležane i posebne

1959 Cristalino je reposado koji četiri mjeseca odležava u bačvama od američkog hrasta, a zatim se filtrira ugljenom do kristalne prozirnosti. 1959 Reposado Gran Reserva spaja reposado od najmanje osam mjeseci u bačvama od američkog hrasta s añejom starim 18 mjeseci. 1959 Añejo Gran Reserva spoj je añejo i extra añejo tekila starenih najmanje 18 mjeseci u bačvama od američkog i francuskog hrasta. 1959 Reposado Rare šest godina polagano sazrijeva u velikoj bačvi od američkog hrasta (pipón), pa drvo djeluje nježno.

Odležane tekile piju se polako, u maloj čaši i bez limuna i soli. Blanco i Reposado prirodno se uklapaju u koktele.