Krajančić 3 artikala
Krajančić je mala vinarija Luke Krajančića iz Zavalatice na otoku Korčuli, poznata prije svega po Pošipu, autohtonoj dalmatinskoj bijeloj sorti.
- 25,32 €/l
- 27,32 €/l
- 40,65 €/l
Pošip iz Zavalatice
Vinarija Krajančić radi na južnoj strani Korčule, u vinogradima oko Zavalatice, a Luka Krajančić opisuje se kao jedan od najcjenjenijih korčulanskih vinara. Okosnica imanja je Pošip, sorta kojoj je posvećena većina rada u vinogradu i podrumu.
Bijela vina: dva lica Pošipa
Krajančić Pošip Intrada 0,75l je klasični, svježi izraz sorte: vino slamnožute boje, zamišljeno kao čist i pitak prikaz Pošipa. Dobar je izbor za ljeto, uz riblje predjelo, kozice, školjke ili salatu s maslinovim uljem.
Krajančić Pošip Sur Lie 0,75l ambicioznija je interpretacija. Nastaje od grožđa starih trsova, a oznaka sur lie govori o dozrijevanju na talogu kvasaca, što vinu daje više tijela i punoće. Pristaje uz zahtjevnija jela od ribe, rižota i bijelo meso, a vrijedi ga poslužiti malo manje hladnog nego Intradu.
Crno vino: Plavac mali Srdela
Uz bijela vina, Hedonist nudi i Krajančić Plavac mali Srdela 0,75l, Plavac mali s južne strane otoka iz vinograda oko Zavalatice. Naziv Srdela spaja otočki život, more i svakodnevicu. Pije se uz mesa s roštilja, janjetinu i dalmatinske tradicionalne zalogaje.
Ako želite upoznati Korčulu kroz čaše, Intrada je najlakši ulaz, Sur Lie za one koji traže dublji karakter Pošipa, a Srdela za ljubitelje dalmatinskog crnog vina.