Miloš 4 artikala

Pelješac i Plavac mali

Frano Miloš smatra se jednim od najvažnijih tumača Plavca malog, a vina njegove vinarije dolaze s terasastih, ručno obrađivanih vinograda na južnim padinama poluotoka Pelješca. Vinogradi se obrađuju prema ekološkim standardima, a kod Stagnuma je fermentacija spontana, s autohtonim kvascima.

Vina koja Hedonist prodaje

• Miloš Plavac – osnovno vino vinarije, od kojeg nastaje vertikala Stagnuma. Radi se od Plavca malog iz strmih terasastih vinograda s južnih padina Pelješca.
• Miloš Stagnum – najbolja vina vinarije od sorte Plavac mali, od najkvalitetnijeg grožđa s južnih padina. Odležavaju u velikim drvenim bačvama.
• Miloš Stagnum rosé 0,75l – isključivo od Plavca malog uzgojenog prema ekološkim standardima, dobiven prirodnim prešanjem svježe ubranog grožđa.
• Miloš Stalagmit – bijelo vino, prvo koje Frano Miloš predstavlja, od najkvalitetnijeg grožđa iz starih ručno obrađivanih vinograda blizu Stona.

Kako birati

Plavac je osnovno vino i najjednostavniji ulaz u Miloševa crna vina. Stagnum je najbolja razina od Plavca malog, pa ga ostavite za posebne večere i mesna jela. Rosé Stagnum poslužite ohlađen, kao ljetno vino uz ribu i školjke. Stalagmit je za one koji znaju Miloša po crnim vinima i žele vidjeti njegovu bijelu stranu.

Posluživanje

Crna vina otvorite pola sata do sat vremena prije posluživanja i poslužite malo hladnija od sobne temperature. Vino pijte umjereno, namijenjeno je odraslima.