Terre Cevico 9 artikala

Zadruga iz Romagne

Terre Cevico okuplja vinogradare iz Romagne, a grupa je iz mreže zadruga izrasla u povezani sustav s vlastitim etiketama. Hedonist prodaje vina iz nekoliko njihovih linija, pa se isplati razlikovati ih po imenu.

Poggio Maru: Apulija

Linija Poggio Maru dolazi iz juga Italije. Negroamaro Salento IGP intenzivno je crvene boje s ljubičastim nijansama, s mirisima šljive, šumske jagode i crnog papra. Top Negroamaro dublji je, punijeg tijela, s notama crvenog ribiza i višanja. Nero di Troia Puglia IGP svijetlije je boje, gustog tanina i dugog završetka, a opis ga preporučuje uz tjesteninu i jela od riže. Od bijelih vina, Vermentino Salento IGP donosi breskvu, limunovu koru i slanu mineralnost, pa je dobar kao samostalni aperitiv.

Austo i Galante: Romagna

Austo Merlot Rubicone IGT podatno je vino srednjeg tijela s notama crvenog bobičastog voća. Austo Oak Chardonnay ima mirise tropskog voća, nektarine i agruma s prizvukom vanilije. Iz Romagne dolaze i dva sangiovesea napravljena tehnikom appassimento, sušenjem grožđa: Austo Romagna DOC Sangiovese Passito s notama džema od šljiva, ruže i klinčića te Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento s crvenom trešnjom, suhom šljivom, čokoladom i kavom. Preporučuju se uz pirjano meso i gulaš.

Brusa

Brusa Pinot Bianco Rubicone IGT dolazi iz povijesnog romagnolskog brenda koji je postao dio Terre Cevico. Svijetlo je žute boje, svjež i suh.