Valenta 8 artikala

Mlada vinarija iz središnje Istre

Valenta Family Wines osnovana je 2017., kad su Valter Valenta i sinovi Stiven i Ivica nadogradili obiteljski hobi pravom vinarijom. Vinogradi su na karakterističnim bijelim tlima oko Motovuna i Pazina, a težište je na dvije istarske sorte: bijeloj malvaziji istarskoj i crnom teranu. Hedonist ima osam njihovih vina.

Bijela vina

Valenta Malvazija istarska otvara se zelenkasto-žutom bojom i aromama svježe nektarine, korice naranče i žute jabuke. Odličan je izbor uz istarske pršute, tjesteninu s tartufima i bijelu ribu. Valenta Sauvignon bijeli živahne je zelenkasto-žute boje, s notama breskve, bazge, ogrozda i zelene paprike. Valenta Sauvignon bijeli Bianca Croce njegova je odležanija, elegantnija inačica, slamnato-žute boje, s aromama zelene trave, koprive, korice grejpa i zelene jabuke. Valenta Muškat bijeli 0,5l svjež je i aromatičan, s odmjerenom slatkoćom, pa je dobar uz desert ili sam.

Teran

Valenta Teran – Terre di Paradiso 0,75l duboke je rubin-crvene boje i guste teksture, a otvara se svježom trešnjom i tamnim voćem. Valenta Teran – Dionigi limitirano je vino dostupno isključivo u velikim bocama od 1,5l i 3l, s kompleksnim profilom tamnog voća, kože, duhana i začina. Zbog formata je prikladan za poklon i veća okupljanja. Teran pije se uz pečeno meso, divljač i zrele sireve.