Cattunar Kappi Teran 0,75l

CATTUNAR KAPPI TERAN 0,75 je vrhunsko crveno vino stvoreno za intenzitet i prisutnost za stolom, spajajući strukturu s mekim, zaokruženim dojmom. U čaši pokazuje intenzivnu, ponekad i tamnu crvenu boju. Nakon duljeg prozračivanja u dekanteru arome ostaju postojane i kreću se od zrelog voća i džema, poput šumskog voća i crne trešnje, preko cvjetnih nota crvene ruže i ljubičice, do začinskih tonova čokolade, sladića, vanilije, kave, klinčića, ljute paprike, kakaa i duhana. Njegov stil oblikovan je pažljivom vinifikacijom i dozrijevanjem kako bi se sačuvala aromatska definicija i izgradila bogata tekstura.

– Sorta grožđa: 100% Teran
– Berba: 2018
– Vinifikacija: duga maceracija 45 dana
– Dozrijevanje: barrique, velike bačve 25 HL
– Alkohol: 14,0%

Preporuka za posluživanje: Poslužiti na 16-18 °C i ostaviti nekoliko minuta u čaši da se otvori.

Sljubljivanje s hranom: vino za veliku klasičnu kuhinju, od anglo-francuskih jela poput Wellington bifteka do tradicionalnih istarskih specijaliteta poput filea boškarina; odlično se slaže i s gulašem od divljači, rižotom s tartufima, veprovinom i pečenjima.