Armand de Brignac Brut Gold magnum 1,5l

Armand de Brignac Brut Gold Magnum je 1,5 litra zlatnog šampanjca s asom pik, koliko dvije standardne boce. Na stolu ili u klubu magnum privlači sve poglede, a kuća za veće formate navodi i dulji potencijal odležavanja, do dvanaest godina.

Osnovni podaci

• Kuća: Armand de Brignac
• Podrijetlo: Champagne, Francuska
• Sorte: Pinot crni, Chardonnay i Pinot Meunier
• Stil: brut, spoj tri berbe, doziranje 9 g/l
• Alkohol: 12,5 %
• Temperatura posluživanja: 7–8 °C
• Volumen: 1,5 l (magnum)
• Uz jelo: kavijar, plata kamenica, jastog

Miris i okus

Brioš, koštičavo voće i cvijet citrusa u mirisu, a u ustima breskva, marelica, korica limuna, vanilija i bagremov med. U magnumu vino sazrijeva sporije jer na veću količinu vina dolazi razmjerno manje zraka.

Uz što poslužiti

Magnum je za veliko slavlje: kavijar, platu kamenica, jastoga ili pečenu piletinu za cijeli stol. Iz jedne boce natoči se desetak čaša.

O kući

Armand de Brignac pokrenuo je 2006. Shawn JAŸ-Z Carter, a šampanjac proizvodi obitelj Cattier u Chigny-les-Rosesu. Svaka boca, pa i magnum, ručno se dovršava etiketama od francuskog kositra, a metalizirani premaz štiti vino od svjetla.

Česta pitanja

Kako ohladiti magnum?

U posudi s ledom i vodom barem pola sata, do 7–8 °C.

Kako točiti?

Zlatna boca je skliska kad je mokra: obrišite je, držite je za dno s palcem u udubini i točite polako, u dva navrata.

Može li odležati?

Kuća za magnume navodi potencijal odležavanja do dvanaest godina.