Prović Livija Zlatarica 0,75l

Prović Livija elegantno je bijelo vino od autohtone Zlatarice vrgorske, sorte poznate još iz 19. stoljeća, s položaja Opuzen i Dusina u dolini Neretve. Ime je dobilo po Liviji, prvoj rimskoj carici, a bila je prva Zlatarica kušana u Londonu, odakle se vratila s medaljom natjecanja Decanter.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Prović
• Zemlja: Hrvatska
• Regija: Dalmacija, dolina Neretve
• Sorta: Zlatarica vrgorska
• Alkohol: 12 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Vinificira se isključivo u inox spremnicima, koji čuvaju čisto voće i mineralnost sorte. U mirisu citrusi, limun, breskva, kruška i žuto cvijeće, a u okusu sočnost, finoća i nježna tekstura. Niži alkohol čini ga laganim i pitkim.

Uz što poslužiti

Poslužite ga na 8–10 °C uz kamenice, laganu bijelu ribu s roštilja, mekše sireve, perad i jela od povrća.