Saints Hills Dingač 2018 0,75l

Ovo je plavac mali vinarije Saints Hills s njezina najponosnijeg vinograda, Sv. Lucije na Dingaču. Ovaj položaj ima sve što sorta voli: sunce, vapnenačko tlo bogato kvarcom, mineralnost i dobre vjetrove. Vino dozrijeva 24 mjeseca u novim barrique bačvama od francuskog hrasta, a na tržište izlazi nakon tri godine u podrumu.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Saints Hills
• Zemlja: Hrvatska
• Regija: Dalmacija, Pelješac – položaj Dingač
• Sorta: Plavac mali
• Godište: 2018
• Alkohol: 14 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Plavac s ovog položaja ima izražene arome suhe šljive i trešnje te sekundarne note duhana i tamne čokolade. Proizvođač ističe i kupinu, borovnicu, mediteranske začine i orašaste note. Iznimno je bogat i mirisan, a u ustima ostaje pitak i mekan, s vrlo dugim, začinskim završetkom.

Uz što poslužiti

Poslužite na 16–18 °C. Odličan je uz sva mesna jela, deserte od tamne čokolade i zrele sireve, a i uz dobru cigaru.