Šoškić Pinot crni 0,75l

Pinot crni sorta je koja u vinogradu traži iznimnu pažnju, ali vinara nagrađuje neodoljivim mirisom. Šoškićev pinot crni rađa na položaju Rebri na Plešivici, uz male prinose; nakon fermentacije 12 mjeseci dozrijeva u bačvama od 500 litara, a potom još šest mjeseci odmara u boci prije izlaska na tržište.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Šoškić
• Zemlja: Hrvatska
• Regija: Plešivica (položaj Rebri)
• Sorta: Pinot crni
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Mlade, bistre i živahne rubinske boje. U mirisu su zrele trešnje i višnje maraske, maslac, drvo i tost, kuhane šljive, crna zemlja i pečena torta od malina. U ustima je mekan, svjež i voćan, sjajno uravnotežen, s nježnom mineralnošću i malo zrelih tanina iznimno fine teksture.

Uz što poslužiti

Poslužite na 16 °C u velikoj burgundskoj čaši uz patku, gusku, rostbif s umakom od malina ili jagoda te jela srednje do jake strukture.