Šoškić Rajnski rizling 0,75l

Rajnski rizling obitelji Šoškić rađa na položaju Gorička na Plešivici. Grožđe se ručno bere i bira, fermentira kontrolirano u inoks tankovima, a zatim godinu dana odležava u velikim starim drvenim bačvama; prva tri mjeseca vino se miješa na finom talogu, što mu daje bogatiju teksturu i suptilnu složenost.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Šoškić
• Zemlja: Hrvatska
• Regija: Plešivica (položaj Gorička)
• Sorta: Rajnski rizling
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Zlatnožute, živahne boje sa zelenkastim odsjajima. Miris je čist, voćno-cvjetni, s tragovima petroleja, bijelim cvijećem ljiljana i đurđice te jabukom i vinogradarskom breskvom. U ustima je divno svjež, s finom laporastom, gotovo slanom mineralnošću i postojanim voćnim okusom. Prema vinaru, potpuno sazrijeva za četiri do pet godina, a može trajati 15 do 20 godina i dulje.

Uz što poslužiti

Poslužite na 10–12 °C u čaši za rizling uz svježe, termički neobrađene školjke, ceviche od bijele ribe i općenito lagana jela blage arome.