Reisetbauer Carrot Eau de Vie 0,35l

Reisetbauer Carrot neobična je rakija od 100 % ekološki uzgojene mrkve. Za litru destilata potrebno je čak 35 kilograma mrkve, koja se bere u rujnu i listopadu, usitnjava i fermentira osam do deset dana. Destilira se dvaput u bakrenim kotlovima, a zatim najmanje tri godine odmara u spremnicima od nehrđajućeg čelika.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Reisetbauer
• Zemlja: Austrija
• Regija: Gornja Austrija
• Vrsta: rakija (eau de vie) od mrkve
• Odležavanje: najmanje 3 godine u inoksu
• Alkohol: 41,5 %
• Volumen: 0,35 l

Okus i miris

U mirisu svježa zemlja, sok od mrkve i pastrnjak. Na nepcu je suha, a ipak ugodno slatkasta, s notama svježe mrkve i papaje.

Kako poslužiti

Poslužite je na 16–18 °C u tulipanastoj čašici, čistu, kao digestiv ili zanimljivo iznenađenje za goste koji vole neobične destilate.