Torres Secret del Priorat 2023 0,75l

Secret del Priorat crno je vino obitelji Torres iz apelacije Priorat, kupaža Garnache, Cariñene, Cabernet Sauvignona, Syraha i Merlota. Maceracija i fermentacija odvijaju se u inoks spremnicima, a vino zatim dvanaest mjeseci odležava u bačvama od francuskog hrasta drugog punjenja.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Familia Torres
• Zemlja: Španjolska
• Regija/apelacija: Priorat, DOQ Priorat
• Sorta: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
• Godište: 2023.
• Odležavanje: 12 mjeseci u bačvama od francuskog hrasta
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Rubinske je boje, cvjetnog i začinskog mirisa u kojem se ističu ruža i klinčić, spojeni s notama džema od bobica. U ustima je elegantno, svilenkastih tanina i slojevite aromatičnosti: voće prate kava i kakao, a zatim eukaliptus i drvo. Dugi završetak spaja finoću i dubinu u iznenađujuće skladnu cjelinu.

Uz što poslužiti

Dobro se slaže s mesom s roštilja ili u umacima od bilja te s parmigianom od patlidžana. Poslužite ga na 14 °C.