Hervé Kerlann Santenay En Boichot 2022 0,75l

Santenay En Boichot svjež je i voćan pinot crni, ali istodobno dubok i pun. Hervé Kerlann s Château de Laborde ga 18 mjeseci odležava u hrastovim bačvama, od kojih je oko trećine novih, pa drvo daje okvir, a voće ostaje u prvom planu.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Hervé Kerlann, Château de Laborde
• Zemlja: Francuska
• Regija i apelacija: Burgundija, Santenay, položaj En Boichot
• Vrsta: crno vino
• Sorta: Pinot crni
• Godište: 2022.
• Odležavanje: 18 mjeseci u hrastovim bačvama, oko 30 % novih
• Alkohol: 13 %
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Duboke rubin boje, s mirisom trešnje i laganim začinima. U ustima prevladava voće, uz elegantnu kiselinu te nježne i glatke tanine.

Uz što poslužiti

Uz pečenu patku i perad, teletinu, janjetinu i polutvrde sireve. Poslužiti na 15 do 17 °C.