La Compagnie de Burgondie Bourgogne Côte Chalonnaise blanc 2023 0,75l

Côte Chalonnaise nastavlja se na vinograde Côte de Beaunea i Côte de Nuitsa, u samom srcu Burgundije. Proteže se oko 60 kilometara u duljinu i 7 u širinu, a regionalnu apelaciju Bourgogne Côte Chalonnaise čine 44 općine. Ovo bijelo vino od chardonnaya radi La Compagnie de Burgondie, savez burgundskih vinarskih zadruga.

Osnovni podaci

• Proizvođač: La Compagnie de Burgondie
• Zemlja: Francuska
• Regija i apelacija: Burgundija, Bourgogne Côte Chalonnaise
• Vrsta: bijelo vino
• Sorta: Chardonnay
• Godište: 2023.
• Vinifikacija: izravno prešanje pod niskim tlakom
• Odležavanje: u inoks tankovima s kontrolom temperature
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Svijetle zlatne boje sa srebrnkastim odsjajima. U mirisu su cvijeće, bijelo voće poput kruške, bagrem i citrusi. U ustima je iskreno, bogato i razigrano, s intenzivnim i mineralnim završetkom.

Uz što poslužiti

Kao aperitiv ili uz sushi, antipasto, tapas, tjesteninu s plodovima mora, ribu na žaru, bijelo meso i blage sireve. Poslužiti na 10 do 12 °C.