Wolfberger La Louve Riesling 2023 0,75l

La Louve na francuskom znači vučica: vinarija je tim imenom liniju vina povezala s drevnom legendom o Romulu i Remu. Profinjenost i eleganciju ovih vina pojačava odležavanje u malim bačvama. Riesling fermentira u burgundskim bačvama od francuskog hrasta, a tijekom sazrijevanja talog se redovito miješa (bâtonnage), što vinu daje slojevitost.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Wolfberger
• Zemlja: Francuska
• Regija i apelacija: Alsace, AOC Alsace
• Vrsta: bijelo vino
• Sorta: Rajnski rizling
• Godište: 2023.
• Odležavanje: u hrastovim bačvama, uz miješanje taloga
• Alkohol: 12,5 %
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Izražajan i dubok, zlatne boje. U mirisu su ušećereno voće, vanilija i med. U ustima se citrusima pridružuju pečena jabuka i kruška te nježna orašasta nota. Voćnost i blage cvjetne note skladno se protežu u dug, elegantan završetak.

Uz što poslužiti

Uz pečenu perad, svinjetinu, ribu u umaku od maslaca i zrele sireve. Poslužiti na 10 do 12 °C.