Leitz Eins-Zwei-Zero Chardonnay bezalkoholno vino 0,75l

Eins-Zwei-Zero Chardonnay najnoviji je član Leitzove bezalkoholne linije Eins-Zwei-Zero. Vinarija Leitz iz Rüdesheima u Rheingauu za njega koristi kupažu kvalitetnih vina iz Pfalza, a alkohol uklanja vakuumskom destilacijom pri niskoj temperaturi, kako bi vino sačuvalo aromu. Rezultat je bezalkoholno vino koje doista ima okus vina.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Weingut Leitz, Rheingau, Njemačka
• Sorta: Chardonnay
• Vrsta: bezalkoholno (dealkoholizirano) bijelo vino
• Alkohol: 0,0 % vol. (ostatak alkohola ispod 0,1 %)
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Svjež i privlačan, s jasnim karakterom chardonnayja: note limete i citrusa te suptilni tonovi ogrozda. Kiselina je osjetno blaža nego u bezalkoholnom rizlingu iste linije, a završetak je suh i relativno dug. Bez alkohola nema punu dubinu i težinu klasičnog vina, ali mu se iznimno približava.

Uz što poslužiti

Kao aperitiv ili uz lagana jela – salate, ribu, plodove mora i bijelo meso. Proizvođač preporučuje temperaturu posluživanja od 9 °C.