Lunaria Ancestrale Pinot Grigio 0,75l

Cantina Orsogna je vinarska zadruga iz Abruzza i jedan od pionira biodinamičkog uzgoja u Italiji; vinogradi linije Lunaria nose certifikat Demeter. Lunaria Ancestrale vraća se starim seljačkim metodama: spontano vrenje, bez dodanih sulfita, bez filtracije i s prirodnim talogom u boci. Pinot sivi ima ružičaste bobice, pa ovo mirno vino zadržava prirodnu bakrenu boju grožđa – to je tradicionalni stil ramato, narančasto vino od Pinota sivog.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Cantina Orsogna
• Zemlja: Italija
• Regija: Abruzzo
• Vrsta: narančasto mirno vino (ramato), nefiltrirano, bez dodanih sulfita, Terre d’Abruzzo IGP
• Sorta: Pinot sivi
• Certifikati: Demeter, EU ekološki certifikat
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Duboke bakrene boje koja naginje ružičastoj. Miris bijelog cvijeća, jasmina i gloga, uz note agruma i nara. U ustima je mekano i obavijajuće, s dobrom kiselošću i slankastošću.

Kako poslužiti

Poslužite na 10–12 °C. Slaže se s bogatijim jelima od tjestenine i rižota, bijelim mesom, ribom i rakovima. Vino nije filtrirano pa na dnu boce može biti prirodnog taloga.