Marrenon Doria blanc 2024 0,75l

Doria je bijela kupaža iz Luberona, s malih parcela odabranih među najboljim Marrenonovim položajima na padinama ovog masiva. Glinasto i vapnenačko tlo daje prirodno nizak prinos od 40 hektolitara po hektaru. Glavnina vina fermentira u tankovima, a petina fermentira i sazrijeva na talogu u bačvama, što mu daje punoću i blagu notu drva.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Marrenon
• Zemlja: Francuska
• Regija i apelacija: dolina Rone, AOC Luberon
• Vrsta: bijelo vino
• Sorta: 60 % vermentino, 20 % clairette, 10 % roussanne, 10 % grenache bijeli
• Godište: 2024.
• Odležavanje: 80 % u tankovima na finom talogu, 20 % u bačvama na talogu
• Alkohol: 12,5 %
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Slamnato žute boje sa srebrnkastim odsjajima. Miris je intenzivan i složen: zrelo žuto voće, diskretna mliječna nota drva i mliječne karamele, začini i biljni čaj. Razvija se prema medu, limunu i prženim lješnjacima.

Uz što poslužiti

Kao aperitiv ili uz teleću koljenicu s kremastim gljivama, omlet s crnim tartufima i jastoga. Poslužiti na 12 °C.