Marrenon Sépia rouge 2022 0,75l

Sépia je crna kupaža syraha i grenachea s malih, pažljivo odabranih parcela na glinasto-vapnenačkim padinama masiva Luberon, s prirodno niskim prinosom od 38 hektolitara po hektaru. Berba je krajem rujna i početkom listopada, a maceracija traje 15 do 28 dana uz nježnu ekstrakciju. Koristi se samo samotok, a petina vina šest mjeseci sazrijeva u bačvama.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Marrenon
• Zemlja: Francuska
• Regija i apelacija: dolina Rone, AOC Luberon
• Vrsta: crno vino
• Sorta: 70 % syrah, 30 % grenache
• Godište: 2022.
• Odležavanje: 20 % vina 6 mjeseci u bačvama
• Alkohol: 15 %
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Tamne boje s ljubičastim odsjajima, znakom velike koncentracije. Miris je fin i elegantan, s borovnicom i crnim ribizom te daškom vanilije i cimeta. U ustima je koncentrirano i uravnoteženo, s okusima sladića, ljubičice i crvenog voća, vrlo finim drvom te dugim, svilenkastim taninima.

Uz što poslužiti

Uz teleći file, crveno meso s roštilja i zrele sireve. Poslužiti na 18 °C. Vino se može čuvati.