Tikveš Luda Mara Vranec crno 0,75l

Tikveš Luda Mara Vranec suho je i puno crno vino od 100 % Vranca iz regije Tikveš u Sjevernoj Makedoniji. Tamnog bobičastog voća, čvrstih tanina i dugog završetka, namijenjen je svima koji uz meso i zreli sir vole snažna crna vina.

Osnovni podaci

• Vinarija: Tikveš, Kavadarci (osnovana 1885.)
• Podrijetlo: regija Tikveš, Sjeverna Makedonija; aluvij i rendzina
• Sorta: 100 % Vranec
• Okus: suho, puno
• Alkohol: ovisno o berbi oko 14,5 %
• Dozrijevanje: betonske posude, 2 dana hladne i 15 dana maceracije na kožicama, zatim oko 12 mjeseci dozrijevanja
• Temperatura posluživanja: 16–18 °C
• Volumen: 0,75l
• Uz jelo: zreli sir, roštilj, janjeće pečenje, teletina, svinjetina

Miris i okus

Vino je duboke purpurne boje. U mirisu kupina, šumske bobice, šljiva i suho bilje. U ustima čvrsti, zreli tanini, uz borovnicu, crni ribiz, nar i začine. Završetak je dug i slojevit. Loze su stare 15 do 35 godina.

Uz što poslužiti

Najbolje uz janjeće pečenje s ružmarinom, teleće ili svinjsko pečenje, odreske s roštilja i zrele sireve. Bocu otvorite malo ranije da se vino razvije.

O vinariji

Tikveš je osnovan 1885. u Kavadarcima i prema vlastitim podacima najveća je vinarija u jugoistočnoj Europi. Linija Luda Mara nosi ime rijeke u regiji Tikveš. Vranec dolazi s dvadesetak hektara vinograda na aluviju i rendzini, a regija spaja kontinentalnu i mediteransku klimu.

Česta pitanja

Je li Luda Mara Vranec suho vino?

Da, suho je, punog tijela i zrelih, čvrstih tanina.

Koja je sorta Vranec?

Crna sorta s Balkana čije ime znači otprilike „crni pastuh“. Daje tamna i snažna vina.

Uz što poslužiti Luda Mara Vranec?

Uz zreli sir, jela s roštilja te pečenu janjetinu, teletinu ili svinjetinu.