Cocchi 5 artikala
Cocchi je pijemontska kuća Giulio Cocchi iz Astija, osnovana 1891., poznata po vermutima i aperitivu Americano. Od 1978. u vlasništvu je obitelji Bava.
- 41,32 €/l
- 41,32 €/l
- 50,65 €/l
- 45,32 €/l
- 55,98 €/l
Vermut iz Astija
Giulio Cocchi osnovao je kuću u Astiju 1891. godine, a od 1978. njome upravlja obitelj Bava, vinari iz Monferrata i Langhea. Hedonist nudi pet njihovih pića: dva aperitiva Americano i tri vermuta, svi od pijemontskih vina i infuzija bilja.
Americano: bianco i rosa
Cocchi Americano Bianco 0,75l klasični je pijemontski aperitiv po izvornoj recepturi iz 1891. Aromatizirano je bijelo vino s infuzijom bilja i začina, među kojima je lincura. Gorkast je i svjež, dobar za aperitiv i klasične koktele. Cocchi Americano Rosa 0,75l crvena je inačica: nastaje od crnih vina iz Pijemonta koja mu daju prirodnu boju i note divlje ruže, uz lincuru i koru kininovca.
Vermuti
- Cocchi Storico Vermouth di Torino 0,75l slatki je jantarni vermut po izvornoj recepturi utemeljitelja, s pelinom, citrusima, korom kininovca i rabarbarom. Klasik za Manhattan i Negroni.
- Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry 0,5l suhi je vermut predstavljen uz 130. obljetnicu kuće. Osnova je vino sorte cortese, iste od koje se radi Gavi DOCG, uz pelin iz Pijemonta. Prirodan izbor za martini.
- Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro 0,75l gorki je vermut čije ime podsjeća na pijemontski običaj ispijanja hladnog večernjeg vermuta nakon predstave.
Kako se piju
Americano Bianco i Rosa poslužite hladne, s ledom i kriškom naranče ili uz sodu. Storico je dobar i sam, uz led, a Extra Dry u martiniju ili uz tonik. Dopo Teatro ima smisla ohlađen, nakon večere.