Gitton 4 artikala

Obitelj Gitton i Loire

Vinarija Gitton Père et Fils nastala je 1945., kad je Marcel Gitton počeo s malom parcelom u Ménétréol-sous-Sancerreu. Danas je vodi Pascal Gitton, a vina dolaze iz Sancerrea i s druge obale Loire, iz apelacije Pouilly-Fumé. Najviše se radi o sauvignonu bijelom, uz crni Sancerre od pinota crnog.

Vina iz ponude

• Gitton Sancerre blanc 2025 0,75l dolazi iz regije Sancerre, s padina iznad Loire, gdje hladna kontinentalna klima daje vrlo svježa vina. Dobar uvod u Sancerre.
• Gitton Sancerre La Vigne du Larrey 2023 0,75l dolazi iz najstarijeg vinograda obitelji, zasađenog 1949., 1952. i 1956. na hauterivijskom vapnencu. Položaj Le Larrey spominje se u povijesti Sancerrea već 1777. kao jedan od najboljih za sauvignon bijeli.
• Gitton Pouilly-Fumé Joanne d'Orion 2023 0,75l dolazi s suprotne obale Loire, gdje vinogradi gledaju na zapad i dobivaju više toplog poslijepodnevnog sunca. Jedina sorta je sauvignon bijeli, ovdje zvan blanc fumé.
• Gitton Sancerre rouge Les Herses 2015 0,75l je crni Sancerre od pinota crnog, s kremenitog tla (silex) na 205 do 225 metara nadmorske visine. Trsovi su zasađeni 1943., 1960. i 1972., grožđe se bere ručno, a maceracija traje tri tjedna.

Uz što ih poslužiti

Bijela vina poslužite ohlađena uz kozji sir, školjke, ribu i svježe povrće, a Les Herses uz peradinu i laganija mesna jela na oko 16 °C.