Clase Azul Mezcal San Luis Potosí 0,7l

Clase Azul Mezcal San Luis Potosí proizvodi se od zelene agave (Agave salmiana) s polupustinjskih padina i ravnica San Luis Potosíja, koja sazrije tek nakon dvanaestak godina. Jezgre se polako kuhaju na pari u zidanim kupolastim pećima, a destilacija teče istodobno u dva različita destilatora čiji se destilati zatim spajaju.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Clase Azul
• Zemlja: Meksiko
• Regija: San Luis Potosí
• Vrsta: mezcal, agava salmiana
• Alkohol: 43 %
• Volumen: 0,7 l

Okus i miris

Kristalno bistar, s mirisom kuhane agave, karamele, zelenog čilija, slatkog voća, svježe pokošene trave i poljskog cvijeća. Na nepcu je izrazito biljni, s tragovima karamele, korice limete i klinčića, a dugi završetak je mineralan i lagano pikantan.

Kako poslužiti

Čist, na sobnoj temperaturi, u maloj čaši (copita). Uz kriške naranče, guacamole i pikantna jela.