Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro 0,75l

Cocchi Dopo Teatro Vermouth Amaro gorki je vermut kuće Giulio Cocchi iz Astija, nastao prema izvornoj recepturi Giulija Cocchija. Ime podsjeća na pijemontski običaj ispijanja hladnog večernjeg vermuta nakon predstave u povijesnim kazalištima Torina. Vinu je dodan Barolo Chinato, a gorčinu daju pelin, rabarbara, kvasija, čiretta i dvostruka infuzija kore kininovca.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Giulio Cocchi Spumanti (Asti)
• Zemlja: Italija (Pijemont)
• Vrsta: gorki vermut (vermouth amaro)
• Alkohol: 16 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Barolo Chinato daje mu blago crvenkastu boju i mekan, složen karakter, uz bogate gorke note bilja i kininovca.

Kako poslužiti

Poslužite malu čašu ohlađenog vermuta s koricom limuna, kao okrepljujući aperitiv ili digestiv nakon obroka. U koktelima je izvrstan gorki sastojak, primjerice u Boulevardieru, Martinezu ili Teatro Americanu.