Koch El Mezcal Ensamble 0,7l

Koch El Mezcal Ensamble zanatski je mezcal joven od 100 % agave, spoj nekoliko vrsta agave iz Oaxace – na aktualnom izdanju tobalá, tobasiche, cirial i lumbre. Proizvodi se u malim serijama, pa se sastav agava i jačina mogu razlikovati od serije do serije. Složen je, biljan i cvjetan, s blagim dimom.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Koch El Mezcal
• Zemlja: Meksiko
• Regija: Oaxaca
• Vrsta: mezcal artesanal joven (ensamble)
• Agava: ensamble – tobalá, tobasiche, cirial i lumbre (ovisno o seriji)
• Alkohol: 47 % vol.
• Volumen: 0,7 l

Okus i miris

Miris vrtnog bilja, vlažnog cvijeća i slatke, travnate agave. U okusu bilje, zelena čili papričica, note starih knjiga i travnata agava koje se dugo zadržavaju.

Kako poslužiti

Čist, polako, u maloj čaši i bez leda – kako bi se osjetila slojevitost više vrsta agave.