Planteray Xaymaca Special Dry 0,7l

Planteray Xaymaca Special Dry oživljava tradicionalni jamajčanski stil – to je 100 % pot still rum iz destilerija Long Pond i Clarendon. Rum dozrijeva do tri godine na Jamajci, a zatim u Francuskoj prolazi drugo dozrijevanje u Ferrandovim bačvama. Rezultat je suh, voćan i snažno aromatičan rum s poznatim jamajčanskim „funkom“. Brend je 2023. promijenio ime iz Plantation u Planteray, a rum je ostao isti.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Maison Ferrand
• Zemlja: Jamajka
• Vrsta: jamajčanski pot still rum
• Starenje: 1–3 godine u bačvama od bourbona na Jamajci, zatim 1 godina u Ferrandovim bačvama u Francuskoj; u kupaži je i 17-godišnji jamajčanski rum
• Alkohol: 43 % vol.
• Volumen: 0,7 l

Okus i miris

Miris je vrlo složen, blago dimljen i „mesnat“, s voćnim, biljnim i kiselkastim notama, a zatim dolaze vanilija, pecivo, kuhana banana, kora gorke naranče i zreli ananas. Okus je suh, cvjetan i voćan – ružina vodica, kruška, bijelo grožđe i marelica – a potom se javljaju kokosovo mlijeko, balzam, piment, kruh i orašasti plodovi.

Kako poslužiti

Odličan je čist ili s ledom, u klasičnom Mai Taiju te u osvježavajućem highballu.