Aura Gin Karbun 3l

Aura Gin Karbun istarski je dry gin nadahnut posljednjim karbunarima s Ćićarije, kraja u kojem se nekad pekao ugljen, a danas se ondje beru gotovo svi ključni sastojci ovog gina. U ovoj velikoj boci od 3 litre (jeroboam) pravi je komad za bar, proslavu ili poklon.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Aura, Buzet
• Zemlja: Hrvatska
• Regija: Istra
• Vrsta: gin (London dry stil)
• Alkohol: 39,17 % vol.
• Volumen: 3 l

Okus i miris

Spravlja se od žitnog destilata, borovice i 20 vrsta bilja i začina – među njima su korijander, anis, timijan, matičnjak, lavanda, bosiljak, kamilica, bazga, hibiskus, korijen anđelike, sladić, đumbir te kore naranče i limuna. Tijekom destilacije filtrira se kroz aktivni ugljen. Kristalno je bistar, finog i zavodljivog mirisa u kojem prevladavaju sok borovice, ušećerena narančina korica i mahovina. Okus je suh i topao, a u završnici iznenadi nota đumbira.

Kako poslužiti

Sa suhim tonikom, ledom i kriškom naranče, uz začine po želji i komadić aktivnog ugljena u čaši.