Edi Simčič Chardonnay 2022 0,75l

Edi Simčič Chardonnay složen je i slojevit, a opet dovoljno svjež chardonnay s položaja Vipolže i Kozana u Goriškim brdima, s loza starih 19 do 39 godina. Fermentira u barrique bačvama od francuskog hrasta, jedanaest mjeseci odležava u drvu (40 % novih bačvi) i još šest mjeseci u boci.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Edi Simčič
• Zemlja: Slovenija
• Regija: Goriška brda
• Sorta: Chardonnay
• Godište: 2022.
• Alkohol: 14 %
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Duboke zlatne boje. U mirisu dominiraju vanilija, zrele jabuke, sušeno voće i blage maslačaste note. Kompleksno i moćno vino, lijepo uravnoteženo, s dugim završetkom.

Uz što poslužiti

Poslužite ga na 11–13 °C uz ribu u umaku od maslaca, jakobove kapice, piletinu, teletinu i jela s gljivama.