Edi Simčič Duet 2023 0,75l

Edi Simčič Duet bordoška je kupaža iz Goriških brda, s merlotom kao glavnom sortom te cabernet sauvignonom i cabernet francom. Odležava u barrique bačvama od francuskog hrasta. Vinarija ga opisuje kao vino u kojem finoća ide ispred snage, idealno za restoranski stol.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Edi Simčič
• Zemlja: Slovenija
• Regija: Goriška brda
• Sorta: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
• Godište: 2023.
• Alkohol: 13,5 %
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Nježan miris tamnog bobičastog voća, višanja i šljiva, a kasnije se razvijaju začinske note poput papra. Na nepcu je suho, srednjeg tijela, ugodne svježine, baršunastih tanina i slojevite teksture.

Uz što poslužiti

Poslužite ga na 16–18 °C uz pečenu svinjetinu, teletinu, tjesteninu s mesnim umakom, pašticadu i polutvrde sireve.