Galić Macerator 0,75l

Macerator je orange vino vinarije Galić od stopostotnog rajnskog rizlinga. Bobice se nježno odvajaju od peteljki, a maceracija i fermentacija traju 19 dana u betonskim jajima, bez enoloških sredstava i bez sumpora. Vino potom 48 mjeseci odležava u hrastovoj bačvi od 3300 litara na finom talogu prirodnog kvasca.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Galić
• Zemlja: Hrvatska
• Regija: Slavonija (Kutjevo)
• Sorta: Rizling rajnski
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Jantarno žute boje, s egzotičnim mirisom začina, laganim tonovima narančine kore, prženih badema i esencije suhe marelice. Struktura odražava eleganciju, snagu i taninski karakter ovog prirodnog vina.

Uz što poslužiti

Uz ribu u kremastim umacima, Saint-Jacques kapice s roštilja, rižoto s gljivama, tjesteninu s bogatim umacima, ali i uz crveno meso s roštilja i gulaš. Poslužite na 12 °C.