Giffard Bigallet China-China liker 0,7l

Bigallet China-China je amer, gorki liker iz ponude francuske kuće Giffard, nastao prema recepturi destilerije Félix Bigallet iz Virieua (osnovane 1872.). Radi se od mješavine kore slatkih i gorkih naranči, maceriranih u neutralnom alkoholu od šećerne repe i ponovno destiliranih u alembicima, uz aromatično bilje i začine. Boju mu daje karamel od čistog šećera, a nagrađen je srebrom u San Franciscu 2014.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Giffard
• Zemlja: Francuska
• Vrsta: liker
• Alkohol: 40 % vol.
• Volumen: 0,7 l

Okus i miris

Kombinacija aromatičnog i začinskog bilja, među kojima kinin i encijan donose gorčinu, daje mu jedinstven karakter. U prvom su planu kora naranče i gorke biljne note.

Kako poslužiti

Kao digestiv, čist ili s ledom i dobro ohlađen. U koktelima je gorko-narančasti sastojak, odličan za vlastite twistove klasika s gorkim likerima.