Kabola ekstra djevičansko maslinovo ulje 0,25l

Kabola je obiteljsko imanje obitelji Markežić kraj Momjana u sjeverozapadnoj Istri, koja se vinarstvom bavi od 1891. godine. Od 2009. cjelokupna proizvodnja grožđa i ekstra djevičanskog maslinovog ulja na imanju je ekološka. Masline se beru ručno i istoga dana prerađuju hladnim postupkom, a ulje se prirodno dekantira i čuva u inox bačvama.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Kabola (obitelj Markežić), Momjan
• Podrijetlo: Istra, Hrvatska
• Sorta masline: leccino
• Vrsta: ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Proizvodnja: ekološka
• Volumen: 0,25 l

Okus i miris

Ulje je zlatnozelene boje, s mirisom i okusom svježe masline i trave. Srednje je gorčine i pikantnosti, vrlo skladno i lijepo zaokruženo.

Uz što poslužiti

Zbog svježine i postojanog mirisa odlično se sljubljuje s ribom, sirovim škampima i kozicama te istarskim hladnim predjelima poput pršuta i ovčjeg sira, a posebno dolazi do izražaja u salatama svih vrsta.