Kir-Yianni Ramnista Xinomavro 2021 0,75l

Ramnista na lokalnom narječju znači „kraljevski brežuljak“ i označava najbolje položaje vinograda imanja Kir-Yianni u Naoussi. Svako godište nastaje od najboljih parcela s tih blokova, a kasnija berba daje najkvalitetnije grožđe za ovo posebno vino. Svaka parcela vinificira se zasebno, a vino zatim dozrijeva u bačvama od francuskog hrasta.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Kir-Yianni
• Zemlja: Grčka
• Regija/apelacija: Naoussa, PDO Naoussa
• Sorta: Xinomavro 100 %
• Godište: 2021.
• Odležavanje: 16 mjeseci u bačvama od francuskog hrasta
• Alkohol: 14,5 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Granatne je boje, bogate arome svježeg crvenog voća s nježnim notama ruže. U ustima ima mnogo mekih, baršunastih tanina te suptilne arome hrasta i začina. Zaobljeno je i slojevito, a ipak svježe i živahno, s vrlo dugim završetkom i izraženim potencijalom odležavanja, do 15 godina.

Uz što poslužiti

Preporučujemo ga uz crveno meso i divljač u raznim umacima, musaku ili pikantne mesne okruglice. Poslužite ga na 16–18 °C.