La Compagnie de Burgondie Montagny 1er Cru 2022 0,75l

Montagny je najjužnija apelacija Côte Chalonnaise, u središtu velikog amfiteatra vinograda otvorenog prema istoku. Obuhvaća 49 položaja s oznakom premier cru u četiri sela: Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy i Saint-Vallerin. Vina se rade isključivo od chardonnaya, a navodno su ih osobito voljeli redovnici iz Clunyja. Oko 200 hektara premier cru vinograda leži na vapnencu, na parcelama okrenutima istoku.

Osnovni podaci

• Proizvođač: La Compagnie de Burgondie
• Zemlja: Francuska
• Regija i apelacija: Burgundija, Montagny 1er Cru
• Vrsta: bijelo vino
• Sorta: Chardonnay
• Godište: 2022.
• Vinifikacija: izravno prešanje pod niskim tlakom
• Odležavanje: dio u inoks tankovima, dio u bačvama za strukturu i složenost
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Blistave zlatne boje sa zelenkastim odsjajima. U mirisu su bijelo cvijeće i zrelo voće s notama lješnjaka i prženih badema. U ustima je sočno i bogato, s lijepim mineralnim završetkom.

Uz što poslužiti

Kao aperitiv ili uz sushi, rakove i školjke, ribu, bijelo meso, povrće i sireve izraženog okusa. Poslužiti na 13 °C.