Šoškić Haiku 2 s potpisom Siniše Šoškića 0,75l

Posljednje boce narančastog vina Haiku 2, s potpisom Siniše Šoškića. Haiku 2 prvo je hrvatsko narančasto vino nagrađeno platinastom medaljom Decantera. Temelj mu je Rajnski rizling s najboljih položaja vinarije, a drugu sortu vinar namjerno ne otkriva.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Šoškić
• Zemlja: Hrvatska
• Regija: Plešivica
• Sorta: Rajnski rizling i neotkrivena druga sorta
• Vrsta: narančasto (maceracijsko) vino
• Alkohol: 13 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Boju marelice duguje maceraciji od 200 dana, a u mirisu se osjeća minimalistički utjecaj drvene bačve tonneau. Po otvaranju boce prostor ispunjavaju marelica i narančina kora. U ustima je skladno i intenzivno, a unatoč dugoj maceraciji i odležavanju svaki gutljaj ostaje osvježavajući.

Uz što poslužiti

Poslužite na 12 °C. Zaobljenost mu dopušta raznolike spojeve: ribu u kremastim umacima, Jakobove kapice s roštilja, rižoto s gljivama, tjesteninu s bogatim umacima, ali i crveno meso s roštilja i gulaš.