Torres Cordillera Carménère 2022 0,75l

Carménère je sorta podrijetlom iz Bordeauxa koja u Čileu daje iznimne rezultate. Vinarija Miguel Torres, prisutna u Španjolskoj i u Čileu, uzgaja je u svojim vinogradima u središnjoj dolini (Valle Central). Cordillera Carménère nosi oznaku Reserva Especial i dolazi s parcele La Ladera. Vino jedanaest mjeseci odležava u hrastu, a blagu mineralnost duguje vulkanskom tlu.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Miguel Torres Chile
• Zemlja: Čile
• Regija/apelacija: Valle Central
• Sorta: Carménère 100 %
• Godište: 2022.
• Odležavanje: 11 mjeseci u hrastu
• Alkohol: 14 % vol.
• Volumen: 0,75 l

Okus i miris

Duboke je ljubičaste boje i vrlo izražajna mirisa: crni ribiz, kupine i borovnice, uz začinske note vanilije i đumbira od odležavanja u hrastu. Lagano je mineralno, lijepo uravnoteženo, s aromama tamnih bobica i dugim, izraženim završetkom.

Uz što poslužiti

Odlično se slaže s rebarcima u pikantnom umaku ili pilećim krilcima u umaku od limuna i čilija. Poslužite ga na 16–18 °C.