Clase Azul Mezcal Durango 0,7l

Clase Azul Mezcal Durango proizvodi se od agave cenizo (Agave durangensis), vrste koja raste na visoravnima savezne države Durango na sjeveru Meksika. Jezgre agave sporo se peku u podzemnoj zemljanoj peći s užarenim vulkanskim kamenjem, pa mezcal dobiva dimni karakter i note pougljenjene agave.

Osnovni podaci

• Proizvođač: Clase Azul
• Zemlja: Meksiko
• Regija: Durango
• Vrsta: mezcal, agava cenizo
• Alkohol: 44 %
• Volumen: 0,7 l

Okus i miris

Kristalno bistar, s limunskim i biljnim mirisom te notama zelene masline i klinčića. Na nepcu je bogat, sa slatkastim notama kikirikija, dimljenog drveta, čokolade i zrelog voća.

Kako poslužiti

Tradicionalno se pije čist, na sobnoj temperaturi, u maloj čaši (copita), uz kriške naranče posute solju i čilijem. Odličan je i u dimljenim koktelima.